今年は20年目に突入します。
長年飲食業を営んできて
今後やっていきたい！と思う方向性やコンセプトだったりが少しづつ変わってきたり
今まで以上に
お客様に使い勝手の良い店となるにはどうするべきか？
色々考える今日この頃です。
そこで
まずはスタッフ募集です。
いっときは夫婦でこじんまり細々と続けられればいいかなー
と思っていましたが
1度きりの人生ですからね
人生の後半は地域に恩返ししながら
時を重ねたいという思いも増えてきました。
飯能には自然栽培で固定種野菜を育てる貴重な農家さんが
とても多い地域です。
それは「食」に関しては非常に恵まれているし
できることなら
このいい流れをもっと広めていきたい！という思いも強いです。
そういったいろんな思いに共感してくれて
一緒に世の中に価値を提供してくれる仲間を募集します。
基本は飲食店なので
美味しいものを作って喜んでもらうことがベースになります。
そこに居心地の良さ、また行きたくなる満足度の高さ、スタッフとのコミュニケーション
美味しいだけでなく健康的な料理、普段使いにも記念日などの特別な日にも対応できる
さらには
固定種野菜の農家さんを支援する
地域の起業家を支援する
などなど
いろんな付加価値をつけながら
地域に恩返しできる店づくりに力を入れていきたいと思っています。
一緒に働く仲間の才能も最大限生かし、発揮してもらうことが
私の喜びでもあります。
一緒に働きたい！共感してくれたり、興味を持ってくれたら
ぜひご連絡いただければ嬉しいです。
お問い合わせはメールまたはお電話で。
042-974-7737
https://www.instagram.com/chef.eiji
和気あいあいなんでも話せる仲間を募集！
