初夏のおすすめメニューの紹介です。
まずは・・・
【奥むさし蘇菜】を存分に使ったニョッキです。
じゃがいもはのっぽファームの北村さんから届いた新じゃが。じっくりと蒸してから熱いうちに裏漉し。整形してニョッキに。ソースは2種類用意しました。一つは、小島農園さんから届いたバジルをたっぷり使ったバジルバターソース。もう一つは、ふうわりオーガニックファームの松下さんから届いた加熱すると美味しいトマトの完熟さんマルツァーノをコトコト煮込んだトマトソースにさらに、めぐるみどりの岡田さんから届いた5種類のハーブのソースをトッピング。
お召し上がりになったお客様みなさまが「驚異的に美味しい！！！」と大絶賛。
ぜひ一度お試しくださいね！！！
野菜へのこだわりとコンセプト
