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塩麹とハーブに漬け込んだ若鶏もも肉のロースト

驚異の肉汁!!!

 

こんにちは。オーナーシェフの鈴木です。

抜群にジューシーな新作が出来上がりました!!

塩麹とオレガノ、ローズマリーなどの香草とにんにくに5日間漬け込み

オーブンでじっくりと焼き上げました。

 

肉の旨味が凝縮され味わい深い塩麹の風味、香草の香りが際立ち

ナイフを入れた瞬間溢れる肉汁

 

ついつい笑顔になっちゃう一皿です。

 

【お客様の声】

・旨っ

・今まで食べてたチキンは何だったの!?

・幸せ〜

・シェフ!!ありがとうございます!!

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こちらがありがとうございます!!!!