【何のために働くのか？】
イーズもはや13年目。
楽しいことはもちろん
辛いこと、苦しいこと、うまくいかないこともたくさんありました。
料理と接客を勉強してきて
それなりに自信も持って独立開業したものの
経営やマネジメントに関しては全くの素人。
それでも、たくさんの人に支えられながら
今日まで続けてくることができています。
そして、その過程で気がついたことがあります。
それはすごくシンプルです。
「笑顔」
では、誰の笑顔か？
もちろん、お客様。
でも、それだけではありません。
スタッフも農家さんも業者さんも そして家族も。
みーんなが笑顔になれる場所。
それが「飯能 美肌イタリアン レストラン イーズパッション」です。
そう。
みんなが笑顔で幸せになれる場所。
