美食家のためのプレミアムコース!! 数あるメニューの中でもイーズが誇る最高峰のコース料理。 【美食家のためのプレミアムコース】(完全予約制) ご予約をいただき当日のお集まりの趣旨や状況、好き嫌いやアレルギーなどをヒアリングさせて…続きを読む
イベリコ豚久しぶりに入荷です! イベリコ豚肩ロース久しぶりに入荷しました。 もちろん最上級のベジョータです。 先日お召し上がりのお客様が3組が3組ともこの料理をまた食べたくて 次の予約をとってお帰りになりました。 絶対にまた食べたいっ!!…続きを読む
12年連続ミシュラン3つ星「カンテサンス」の岸田周三シェフの公演へ行ってきました! 日本一と呼び声高い「カンテサンス」のオーナーシェフ岸田周三氏の講演会に参加させていただきました。 さすが超一流。 特に心に残った3つのこと。 ひとつ目は 【持続する情熱】 プロフェッショナルとは、高いモチベ…続きを読む