12年連続ミシュラン3つ星「カンテサンス」の岸田周三シェフの公演へ行ってきました！ 日本一と呼び声高い「カンテサンス」のオーナーシェフ岸田周三氏の講演会に参加させていただきました。 さすが超一流。 特に心に残った3つのこと。 ひとつ目は 【持続する情熱】 プロフェッショナルとは、高いモチベ…続きを読む
