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花や夏野菜などが色鮮やかなのは・・・ 夏の強い紫外線などから身を守るためとか 虫や動物、鳥などに見つけてもらって 食べてもらって 受粉してもらったり 種を遠くに運んでもらったりと いろいろ意味があるみたいだけど・・・ 　…

全幅の信頼を寄せる 「肉のすだ」庄子さん。 【いいものを届ける】という実直なポリシーをひたすらに貫き   今や地元の学校給食のほとんどのお肉は「肉のすだ」さんがおさめています。   そこの若頭、庄子さ…

イーズでは固定種野菜をたっぷりと美味しく食べてもらうことで元気にキレイになる！を目指すイタリアンです。 前菜からスープ、パスタ、メイン料理まで 生野菜、コトコトじっくり煮込んだ味わい深い野菜、サッとひを通した香ばしい野菜…

  おせちのご予約始まりました。 他の多くの冷凍したものを解凍するタイプのおせちと違い イーズのおせちは心を込めてひとつづつ手作りです。 ですからひとつひとつの料理に温もりを感じていただけると確信しております。…

美味しい以前に安全な空間を！ ・窓をあけサーキュレーターでの換気 ・パーテーションの設置 ・アルコール消毒液を入り口、トイレ、キッチンに設置 ・カトラリーやグラス、食器は煮沸後に使用。扉、カーテンのある棚に配置 ・席の感…

https://peraichi.com/landing_pages/view/vg2ho 前日までにご予約お願いいたします。 042-974-7737

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先日はカンテサンスの岸田周三シェフの講演会。 そして、今回は NARISAWAの成澤由浩シェフの料理を堪能。   日本が誇る2人の偉大な料理人に共通するもの。   それは……….

数あるメニューの中でもイーズが誇る最高峰のコース料理。   【美食家のためのプレミアムコース】（完全予約制）   ご予約をいただき当日のお集まりの趣旨や状況、好き嫌いやアレルギーなどをヒアリングさせて…

イベリコ豚肩ロース久しぶりに入荷しました。 もちろん最上級のベジョータです。 先日お召し上がりのお客様が３組が３組ともこの料理をまた食べたくて 次の予約をとってお帰りになりました。   絶対にまた食べたいっ！！…